Từ Nhà Hàng Nhỏ
Đến Huyền Thoại Ẩm Thực Hải Sản Singapore
Được thành lập từ năm 1987, JUMBO Seafood bắt đầu từ những nhà hàng nhỏ ở East Coast Seafood Center. Nhà hàng đã sớm giành được sự tin tưởng và dần trở thành nơi cung cấp, phục vụ hải sản tươi sống bật nhất Singapore. Một trong những món ăn làm nên thương hiệu JUMBO Seafood là Cua Sốt Ớt và Cua Sốt Tiêu Đen kiểu Singapore đã chinh phục được người dân bản địa và những thực khách sành ăn nước ngoài.
JUMBO Seafood tự hào mang đến cho thực khách nền văn hoá ẩm thực tốt nhất đến từ Đảo Quốc Sư Tử với sự hoà quyện từ nền văn hoá đa sắc tộc của nơi đây.
JUMBO Seafood Việt Nam đã gia nhập thị trường ẩm thực cao cấp tại Việt Nam từ năm 2017 và đến nay vẫn luôn nằm trong danh sách hàng đầu những nhà hàng hải sản đầu bảng và “thuần túy” hương vị Singapore. Để đảm bảo sự truyền tải trọn vẹn ẩm thực của Đảo quốc sư tử, các món ăn của nhà hàng JUMBO Seafood đều được trực tiếp chế biến bởi Bếp trưởng chuyên gia người Singapore nhằm mang đến cho thực khách các món ăn đặc sắc và nguyên vị.
JUMBO Seafood
Trần Hưng Đạo
Chi nhánh Trần Hưng Đạo được lấy cảm hứng từ hình tượng “Cá chép hóa rồng”, nơi đây gây ấn tượng bởi các đường nét uốn lượn mềm mại tựa sóng nước, tái hiện hình ảnh cá chép vượt vũ môn đầy kiêu hãnh. Không những thế, nhà hàng còn tọa lạc ngay trung tâm thành phố, trên con đường Trần Hưng Đạo sầm uất và nhộn nhịp, hứa hẹn mang đến trải nghiệm khác biệt cho thực khách.
JUMBO Seafood
Đồng Khởi
Nằm ngay tại trung tâm Quận 1 sầm uất với hướng nhìn ra toàn cảnh công viên bến Bạch Đằng và cầu Ba Son, JUMBO Seafood Đồng Khởi mang đến một không gian thật thư giãn cùng lối kiến trúc sang trọng và ánh sáng ấm áp. Ngoài ra, với không gian rộng rãi, bàn ghế được bố trí hợp lý, tạo cảm giác riêng tư và thoải mái cho thực khách. Đến với chi nhánh Đồng Khởi, thực khách có thể ngồi thư giãn trong không gian mở, thưởng thức ẩm thực đậm chất Singapore và chiêm ngưỡng cảnh quan tuyệt đẹp ngay tại trung tâm Quận 1.
JUMBO Seafood Vietnam
Cua Sốt Ớt là một trong những đại diện phải ánh rõ sự pha trộn giữa nền ẩm thực Malay, Ấn Độ (với ớt, nghệ, sả, quả lai), Trung Quốc (các loại tương, đậu lên men) và sốt cà, là hương vị khoái khẩu của người phương Tây.
Với cua tươi được nằm trong một hỗn hợp sốt kết hợp từ hơn mười loại gia vị của Châu Á, món ăn mang đến vị cay nhẹ cùng một ít vị ngọt và trứng càng tôn lên vị tươi ngon của thịt cua. Với thành phần và hương vị kết hợp từ các nền văn hoá khác nhau, đây là món ăn đặc trưng để thể hiện nền văn hoá ẩm thực đặc biệt đa dạng của Singapore
Các giải thưởng danh giá mà Cua Sốt Ớt đạt được
Singapore’sTop Restaurants
2018 - 2019
Best of Singapore 2018
Excellent Service Award 2018
TripAdvisor
Certificate of Excellence 2017
Ctrip Food Award 2016
Championship Series 2006
Superbrands
Singapore’s Choice
Chope
Diners’ Choice Award 2017
Đội Ngũ Đầu Bếp
Là bếp trưởng đã đồng hành cùng JUMBO Việt Nam từ những ngày đầu, ông Choi Tit không mong gì hơn là việc nhìn thấy ẩm thực Singapore được chào đón và yêu thích tại đây. Ông chia sẻ "Tôi luôn trực tiếp chế biến và kiểm soát gắt gao chất lượng thức ăn phục vụ thực khách. Tiêu chuẩn hàng đầu của tôi là chất lượng thực phẩm, các nguyên liệu của nhà hàng luôn phải tươi sống và đảm bảo nhất, cua tại Jumbo luôn phải còn tươi sống
Đội Ngũ Nhân Viên
Được dẫn dắt bởi bếp trưởng tài hoa Choi Tit, “Lan tỏa sự đặc sắc của ẩm thực Singapore đến với thực khách Việt Nam” là phương châm luôn cháy bỏng trong gian bếp tại JUMBO Seafood. Từng món ăn là cả tâm huyết và sự nhiệt thành được các đầu bếp gửi gắm, với mong muốn mang lại trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn đến quý thực khách.
Các nhà hàng Jumbo Seafood trên thế giới
SINGAPORE
SINGAPORE
East Coast Seafood Centre
東海岸海鮮中心
Block 1206 East Coast Parkway, #01-07/08, East Coast Seafood Centre, Singapore 449883 Tel: +65 6442 3435Riverside Point
河濱坊
30 Merchant Road, #01-01/02, Riverside Point, Singapore 058282 Tel: +65 6532 3435THƯỢNG HẢI
SHANGHAI
ĐÀI BẮC
TAIPEI
Shin Kong Mitsukoshi Xinyi Place A8
新光三越信义新天地
No. 12 Songgao Road, Xinyi District, 3F Taipei City 11073, Taiwan Tel: +886 2 2720 7333ĐÀI TRUNG
TAICHUNG
Shin Kong Mitsukoshi Zhonggang
河濱坊
30 Merchant Road, #01-01/02 Riverside Point, Singapore 058282 Tel: +65 6479 3435BẮC KINH
BEIJING
Beijing SKP Mall
北京 SKP 商場
87 Jian Guo Road, Beijing SKP L6-D6005, Chaoyang District, Beijing 100025, China Tel: +86 10 6501 3435TÂY AN
XI'AN
HÀN QUỐC
SEOUL
HÀN QUỐC
ILSAN
PHÚC CHÂU
FUZHOU
Fuzhou Dongbai Centre
福州东百中心
110 Bayiqi North Road, Dongbai Centre C1, Unit 301, Gulou District, Fujian Province, Fuzhou 350001 Tel: +86 591 8353 3435THÁI LAN
BANGKOK
ICONSIAM
(Ground floor, Icon Luxe Zone)
299 Soi Charoen Nakhon 5, Khlong Ton Sai,Khlong San, Bangkok, Thailand Tel: +669 9110 5888
